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Jambon Ibérique d'engraissement 50% Race Ibérique de Artesana Jamonera. De saveur douce et riche en nuances grâce à sa qualité et à son processus de maturation qui le rend irrésistible au palais. Provenant de porcs ibériques élevés à Salamanque. 50% race ibérique : il est obtenu à partir de porcs ayant un seul parent à 100% ibérique. *Prix au poids approximatif d'une pièce de 7,5-9 kg.