Jambon ibérique Cebo de Campo 50% race ibérique Sélection ibérique JamonRey

Jambon ibérique Cebo de Campo 50% race ibérique Sélection ibérique JamonRey

de Jamones Rivera

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  • C'est un jambon d'origine porcine qui a été nourri naturellement avec des aliments pour animaux, des céréales, des légumineuses et des glands.
  • "Il a un processus de maturation naturel et artisanal de 20 à 30 mois pour obtenir les propriétés qui en font une pièce unique
  • "Il a une tonalité violette et brillante, mais homogène à la coupe. Il se caractérise par son odeur unique grâce au processus de séchage naturel le processus de séchage naturel."
  • "C'est une pièce qui présente un équilibre parfait entre l'infiltration de la graisse avec la viande afin que chaque tranche se fonde dans la viande chaque tranche fond dans la bouche."
  • "Conservez dans un endroit frais et sec dans un support à jambon, en évitant les un support de jambon, à l'abri de la lumière du soleil et de l'air. Couvrez ensuite avec le de la graisse et un chiffon en coton ou un chiffon sec."
  • "La jambe entière peut être livrée avec différentes options de poids allant de 8 KG à 9 KG pour répondre aux besoins du client pour répondre aux besoins du client."
Jamones Rivera

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Jamón de Cebo de Campo Ibérico 50% race Ibérico originaire d'Andalucía avec un poids variable 

Jamón de Cebo de Campo Ibérico 50% race Ibérica élaboré de manière artisanale et affiné dans la Sierra de Andalucía dans des conditions de microclimat úticas únicas, à partir de porcs certifiés de race ibérica, élevés en liberté complétant leur alimentation avec des céréales et des légumineuses. 

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