Jambon ibérique nourri au gland Haute Expression GOLD COVAP 3 ANS

Jambon ibérique pur nourri aux glands 100% Haute Expression de Los Pedroches. 3 ans de durcissement.

Seules les pièces sélectionnées les plus exclusives qui répondent aux rigoureux contrôles organoleptiques et de qualité sont servies sous l'appellation d'origine Valle de Los Pedroches

Jambon issu de porcs génétiquement purs, avec plus d'un hectare par animal dans les dehesas, où ils vivent et mangent en toute liberté en se nourrissant de glands (jusqu'à 1 500 kg par animal pendant les mois de montanera) et d'herbe verte.

Vidéo : Découvrez la Alta Expresión Ibérica de COVAP

Jambons avec un minimum de 36 mois de maturation naturelle. Poids 7,5-8kg.


Certifié par D.O. Los Pedroches

Livré sous 24-48h.