Jambon Selecta nourri au marron 8 kg Coren

Le prix indiqué est une estimation basée sur le poids du produit. Le prix final dépendra du poids du produit livré.

Détail de chaque combinaison:

• Format:Pièce entière -> Ce jambon que vous êtes sur le point d'acheter, a passé la première sélection de Luis, notre maître de chai, qui touche et tamise chacun des jambons pour assurer nos standards de qualité. Ce jambon passe dans notre cave le temps nécessaire pour achever sa maturation optimale.
• Format:Tranché -> Ce jambon que vous êtes sur le point d'acheter, a passé la première sélection de Luis, notre maître de chai, qui touche et tamise chacun des jambons pour assurer nos standards de qualité. Ce jambon passe le temps nécessaire dans notre cave pour achever sa maturation optimale. Lorsque nous recevons la commande, le jambon est sélectionné avec le temps de maturation nécessaire, désossé, tranché et emballé sous vide au moment de la commande. De cette manière, nous parvenons à maintenir une fraîcheur maximale. La pièce est tranchée dans des sachets de 150 g (environ) avec ses os sciés et emballés sous vide.

Un jambon très spécial, en raison de son infiltration de graisse, de l'arôme acquis en 18 mois d'affinage traditionnel et de la saveur très particulière apportée par la châtaigne avec laquelle les porcs sont nourris