Ce jambon, fabriqué sans suivre la réglementation du porc ibérique, provient de porcs élevés avec soin dans l'environnement naturel unique d'Encinasola. Cet élevage en plein air contribue de manière significative à la qualité du jambon, se traduisant par un goût riche et une texture douce. C'est une option idéale pour les consommateurs à la recherche d'un produit de qualité à un prix abordable, reflétant l'authenticité et le caractère de la région. Chaque pièce de Jambon Tradition bénéficie d'un affinage soigneux et traditionnel, mettant en valeur son goût et sa texture. Cette approche de l'affinage traditionnel met en avant les caractéristiques uniques du jambon, offrant un équilibre parfait entre saveur et douceur, et se démarquant par son excellent rapport qualité-prix. Ce jambon est parfait pour être apprécié en toute occasion, offrant une expérience de goût authentique et de haute qualité à un prix juste.