Le jarret de porc braisé est un plat traditionnellement allemand, composé d'un morceau de porc cuit lentement dans un mélange de bouillon, vin blanc, légumes et épices.

Le jarret, pesant 850 grammes, est cuit jusqu'à ce que la viande devienne tendre et juteuse, avec une peau croustillante à l'extérieur.

Ce plat fait maison est très populaire dans la gastronomie allemande et est traditionnellement servi avec de la choucroute, de la purée de pommes de terre ou du pain de seigle.

Le jarret de porc braisé est une délicieuse option pour savourer des saveurs authentiques et réconfortantes lors d'un repas maison.

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