Un blanc avec une âme de rouge du Valle del Salnés, plus précisément de deux vignobles, l'un d'eux (La Playa) pratiquement au bord de la mer. Il perpétue la tradition de l'élaboration des vins albariños avant l'introduction de l'acier inoxydable, c'est pourquoi ils sont fermentés et vieillis dans de grands récipients en bois sur lies.