Julien Brocard Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2021

Julien Brocard Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2021

de Campoluz Enoteca

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Julien Brocard Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre est un vin blanc élaboré par le domaine Julien Brocard à partir de Chardonnay à Chablis, en France

En Bourgogne, l'emplacement joue un rôle clé. Et ce site Premier Cru appelé Montée de Tonnerre se trouve juste à côté de la colline Grand Cru à Chablis, qui a la meilleure orientation sud-ouest. Les Brocard travaillent en biodynamie depuis longtemps et leurs vins sont très appréciés depuis des années, notamment sur la terrasse du Baur au Lac.

Les Brocards travaillent depuis longtemps en biodynamie

Julien Brocard Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre Notes de dégustation

Au nez, ce Chablis présente une minéralité fumée et crayeuse qui se prolonge en bouche. Les arômes alternent entre Granny Smith et citron vert, avec une acidité ferme et une finale saline

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