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Julien Brocard Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre est un vin blanc élaboré par le domaine Julien Brocard avec du Chardonnay à Chablis, en France.
Julien Brocard Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre est un vin blanc élaboré par le domaine Julien Brocard avec du Chardonnay à Chablis, en France.
En Bourgogne, l’emplacement joue un rôle clé.Et ce spot Premier Cru appelé Montée de Tonnerre se trouve juste à côté de la colline Grand Cru de Chablis, qui a la meilleure orientation sud-ouest.Les Brocard travaillent en biodynamie depuis longtemps et leurs vins sont très appréciés depuis des années, notamment sur la terrasse du Baur au Lac.
Au nez, ce Chablis présente une minéralité fumée et crayeuse qui se poursuit en bouche. Les arômes alternent entre Granny Smith et citron vert, avec une acidité ferme et une finale saline.
