La jupe de bœuf est une coupe de viande très savoureuse et économique, idéale pour les ragoûts, les braisés ou les rôtis.

Pesant environ 1 kg, elle provient de la partie inférieure de l'animal et est connue pour sa texture tendre et juteuse.

C'est une excellente option pour préparer des plats traditionnels comme le ragoût de bœuf ou les boulettes de viande.

La jupe de bœuf est une source de protéines de haute qualité, de fer et de vitamines du complexe B.

C'est un produit polyvalent en cuisine et très apprécié pour son goût et sa douceur en bouche.

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