Recevez-le sous vide dans des morceaux d'environ 1 kg. *Steaks de veau rose de la hanche, du contre-filet ou de la culotte, idéaux pour la poêle.
La viande de nos animaux élevés avec notre programme d'alimentation CASA GUTIER se distingue par sa qualité nutritionnelle supérieure, avec un profil plus équilibré et une contribution plus élevée en nutriments essentiels, ce qui se traduit par une viande plus saine et savoureuse que la normale.
Conservation: Froid entre 2º et 5º
Domaine: La Dehesa
Zone: Vallée de l'Alcudia et Monts de Tolède
Conseils pour sortir la viande du réfrigérateur - Sortez la viande du réfrigérateur à l'avance, au moins 1 heure avant de la cuisiner, pour qu'elle atteigne la température ambiante.
- Placez-la dans un récipient ou une assiette pour éviter que les jus de viande ne se renversent et ne contaminent d'autres aliments.
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