Kit de Palette de gland 100% ibérique coupée au couteau. 5 sachets de 60 g.

Vous serez conquis par sa saveur juteuse et saine, sa maturation lente d'au moins 2 ans et sa couleur rouge intense, avec une infiltration notable de graisse. Le tout avec une saveur plus intense et puissante que celle du jambon.

Tracabilité ?

C'est très simple : la traçabilité est un ensemble de procédures qui nous permettent de suivre le processus d'évolution d'un produit à chaque étape. En d'autres termes, chez Cerdoh!, nous savons ce que vous mangez et, dans tous nos produits, nous pouvons vous dire depuis quelle année ils ont été affinés et comment ils ont été affinés. Cela nous permet, par exemple, de vous dire que nous sommes des Ibériques de Bellota de la tête à la queue. Parole de Cerdoh!