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Origine: ESPAGNEVariété: HAYWARDCalibre: 30Catégorie: Unités/Kg: 0
Les Kiwis sont originaires des montagnes de Chine. Ils sont arrivés en Nouvelle-Zélande (l'un des grands producteurs) au début du XXe siècle et n'ont commencé à être cultivés aux États-Unis qu'à partir des années 70. Au Brésil, on a commencé à les cultiver dans les années 80. On pourrait dire que c'est une plante moderne, récemment introduite sur les marchés européens et américains, compte tenu de l'origine de tous les autres fruits. C'est une plante grimpante, qui appartient à la famille des Actinidiasea. Elle a besoin d'un climat tempéré avec beaucoup d'humidité, car il s'agit d'un type de culture subtropicale. C'est l'un des fruits les plus sains. Les principaux pays producteurs sont l'Italie, la France, la Nouvelle-Zélande, le Chili et le Brésil. En Espagne, le kiwi national est également commercialisé presque toute l'année, à l'exception des mois d'été. Il est produit en Galice et, dans une moindre mesure, dans toute la côte nord (Asturies, Cantabrie, Pays Basque et Navarre). |
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Recettes de Kiwis |
Les Kiwis contiennent beaucoup de fibres, peu de calories, de nombreuses vitamines (notamment la vitamine E) et des glucides. Les recherches les plus récentes en font un symbole de la santé, ce qui en fait l'un des fruits universellement les plus recommandés. Les kiwis contiennent :
Propriétés et bienfaits : Recommandé pour :
Articles d'intérêt :
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Les variétés de kiwis les plus appréciées par les consommateurs sont :
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