Ce céleri d'origine espagnole appartient à la variété verte des tiges tendres. Il se présente en plateaux de 0,200 kg et est cultivé dans des climats tempérés en raison de sa sensibilité au froid et de son besoin de lumière. Parmi les variétés de céleri, le vert et le jaune, le céleri vert est apprécié pour ses propriétés purifiantes. Riche en eau et faible en calories, ce légume est bénéfique pour réguler le système digestif, éliminer les toxines et excréter les liquides. Sa teneur en vitamines A, C, B1, B2, acide folique et bêta-carotène le rend apte à réduire le cholestérol, l'acide urique, et à prévenir l'hypertension. De plus, c'est un puissant antioxydant, il combat l'arthrose, le rhumatisme et prévient les problèmes cardiovasculaires. Le prix au kilo est de 9,12 €, vendu à l'unité en plateaux.