Description
La kombucha est élaborée à partir d'un mélange de thé vert et noir, et d'une culture symbiotique de levures et de bactéries bénéfiques produites par le champignon kombucha, qui a une forme de gâteau gélatineux, et est capable de transformer les polyphénols du thé en d'autres composés organiques qui empêchent le développement d'autres microorganismes. Elle est laissée fermenter pendant 14 jours, période après laquelle elle se transforme en une boisson rafraîchissante avec quelques bulles, et un peu acide. On obtient des saveurs différentes si l'on ajoute des fruits naturels après le processus de fermentation.
Certifié par:
ES-ECO-026-VAS
Agriculture non-UE
Destiné à:
Boissons très appropriées pour des moments de loisirs très sains et sans alcool. Profitez d'une boisson rafraîchissante avec des bulles, une fusion entre santé et saveur, acidité et douceur, énergie et calme. La douceur de la pomme et la touche de gingembre donnent du goût à cette option bénéfique pour l'appareil respiratoire et la digestion.
Données intéressantes:
Usine située au pied des Peñas de Aia, ce qui facilite l'approvisionnement en eau de très haute qualité.