Krug Grande Cuvée Brut 171ème Édition

Chaque année, la Maison Krug rend hommage au rêve de Joseph Krug avec une nouvelle Édition de Krug Grande Cuvée, la manifestation la plus opulente du champagne. L'édition 171ème de Krug Grande Cuvée est élaborée en fusionnant 131 vins provenant de 12 années différentes, le vin le plus jeune appartenant à l'année 2015 et le plus ancien remontant à 2000. Après une période d'environ sept ans dans les caves de Krug, cette Édition acquiert son expression exceptionnelle et son élégance distinguée. Le processus de création de cette Édition de Krug Grande Cuvée, qui représente la 171ème réinterprétation de cette généreuse expression du champagne, a nécessité plus de 20 ans de dévouement artisanal attentif. La composition de Krug Grande Cuvée 171ème Édition se concentre autour de la récolte de 2015, une année caractérisée par une chaleur et une sécheresse sans précédent qui ont duré de fin mai à mi-août, ralentissant le développement des raisins. Cependant, les pluies de la seconde moitié d'août ont favorisé la croissance des baies et, combinées au soleil et aux températures modérées, ont assuré une maturation optimale. La récolte a eu lieu entre le 31 août et le 21 septembre, dans des conditions pluvieuses et avec une variabilité notable entre les parcelles. Pour élaborer cette édition de Krug Grande Cuvée, le maître de chai s'est efforcé de mettre en valeur les expressions aromatiques exceptionnellement variées de l'année, en incorporant des vins de réserve de différentes parcelles d'autres 11 années. L'attention minutieuse accordée aux vignes et le respect singulier de Krug pour l'identité unique de chaque parcelle ont permis à cette Édition de Krug Grande Cuvée de présenter une large gamme d'expressions. Note de dégustation de Krug Grande Cuvée Brut 171ème Édition : Une teinte dorée douce et des bulles délicates et énergiques, annonçant une expérience plaisante. Des arômes de fleurs en pleine floraison, de fruits mûrs, de fruits secs et d'agrumes, ainsi que des nuances de massepain et de pain d'épices. Des touches fumées et des saveurs rappelant la pâte d'amandes, la gelée de coing, le citron, le limoncello et les fruits à coque dure.