Kumeu River Estate Chardonnay 2021

Kumeu River Estate Chardonnay est un vin blanc élaboré à partir de Chardonnay à Kumeu, Auckland (Nouvelle-Zélande), par Kumeu River Winery.

Kumeu River Estate Chardonnay est un vin blanc élaboré à partir de Chardonnay à Kumeu, Auckland (Nouvelle-Zélande), par Kumeu River Winery

Le Kumeu River Chardonnay provient de six sites de vignobles différents dans la région de Kumeu. Nous sommes particulièrement attentifs à ne sélectionner que les meilleurs raisins de ces vignobles pour notre étiquette Kumeu River Estate.

Nous sommes particulièrement attentifs à ne sélectionner que les meilleurs raisins de ces vignobles pour notre étiquette Kumeu River Estate

Récolte à la main. Pressurage en grappes entières et fermentation en levures indigènes à 100%. Fermentation et 11 mois de maturation en barriques

Notes de dégustation Kumeu River Estate Chardonnay

Arômes bien définis

Des arômes bien définis de fleurs, d'agrumes et de pêche blanche.

Des arômes bien définis de fleurs, d'agrumes et de pêche blanche

Les saveurs combinent le fruit du citron vert avec le chêne grillé et la vanille. La bouche est de poids moyen et assez maigre. Le chêne donne les notes classiques de farine au milieu du palais. L'alcool est bien équilibré. L'acidité est fraîche et minérale, avec une finale pure et concentrée qui persiste