Tranche de fromage affiné La Cava Barus, un fromage unique, seulement disponible dans les Caves García Baquero, sous le regard attentif de notre maître affineur qui prend soin de contrôler la température et l'humidité pour obtenir des nuances si exceptionnelles. Son goût de fruits méditerranéens avec des notes caramélisées et une légère pointe d'épice ne vous laissera pas indifférent. Il faut le goûter!