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La Chaire du Goût

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de El Catedrático

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La Cátedra del Sabor nous permet de garantir la qualité de nos produits avec une sélection exquise du meilleur jambon Cebo de Campo et un magnifique fromage de brebis à l'huile d'olive qui lui donne une saveur parfaite

La Cátedra del Sabor est composée de:

  • 1 jambon ibérique Cebo de Campo 50% de 8,5kg à 9kg
  • 1 cuña de fromage de brebis affiné à l'huile d'olive d'environ 0,250kg
  • Et en cadeau, un tablier exclusif de El Catedrático

  • Hamón de Cebo de Campo ibérico 50% race ibérico

Ingrédients : 50% de jambon de porc ibérique élevé en liberté, sel commun et conservateurs (e250 et e252).

Ingrédients : jambon de porc ibérique élevé en liberté, sel commun et conservateurs (e250 et e252)









 

  • Fromage de brebis affiné à l'huile d'olive

Ingrédients : Fabriqué avec du lait de brebis cru, des ferments lactiques, conservateur : lysozyme d'œuf et présure animale, sel et huile d'olive vierge. Origine du lait : Espagne. La graisse a mûri. S.E. : 55% de plus. M.G./E.S. : 45% min

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES POUR 100G:

Informations nutritionnelles pour 100G:

Valeur :

Valeur énergétique:

Valeur énergétique:

1037.9 Kj / 247.8 Kcl

1037.9 Kj / 247.8 Kcl

Matières grasses :

12,2 grammes

12,2 grammes

Dont áacides gras saturés:

Acides gras saturés:

4,6 grammes.

Hydrocarbures :

Hydrocarbures :

1,0 g

1,0 grammes

Dont azútude:

5.0 grammes.

Laquelle ?

Proteínas:

33,5 grammes

Sel:

3,6 grammes.

Sel :

3,6 grammes









 

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INFORMATIONS NUTRITIONNELLES POUR 100G:

Informations nutritionnelles pour 100G:

Valeur :

Valeur énergétique:

Valeur énergétique:

1905 kj/455 kcal

1905 kj/455 kcal

Matières grasses :

38,8 grammes

dont saturés:

26,3 grammes.

Hydrocarbures :

Hydrocarbures :

0,9 g

0,9 g

Dont azútude:

0,2 gramme

Proteínas:

25,5 grammes.

Sel:

1,92 gramme.

Sel :

1,92 gramme