La Escusa Gredos Rouge

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De la HuertaCasa
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La Escusa Gredos est un vin rouge mono variétal de Grenache, provenant de vignobles centenaires dans la Sierra de Gredos, à Madrid. Élaboré par Carlos Sánchez, ce vin est élevé pendant un an sur lies fines, avec 50% du vin en fûts de chêne français, lui apportant complexité et polyvalence. Il est idéal pour accompagner les viandes rouges, les ragoûts et les fromages affinés.
Fiche technique :
  • Cépage : 100% Grenache
  • Millésime : 2021
  • A.O.P./I.G.P. : Vins de Madrid
  • Type d'élevage : Élevage de 12 mois sur lies fines, avec 50% du vin en fûts de chêne français
  • Degré alcoolique : 14.5% vol
Note de dégustation :
  • Phase Visuelle : Couleur rouge cerise brillante.
  • Phase Olfactive : Arômes de fruits rouges frais, notes minérales et touches herbacées.
  • Phase Gustative : Frais et équilibré, avec des tanins doux et une acidité vibrante.
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