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Laitier
Laitier
Envoi gratuit
Fromage artisanal avec une ligne de charbon végétal qui lui donne une touche distinctive et visuelle unique
🌿 Saveur douce avec des nuances de fruits secs, parfait pour les plateaux de fromages ou à déguster seul
❄️ Conditionné sous vide pour une conservation optimale, avec une durée de vie allant jusqu'à 9 mois
🌍 Produit en Cantabrie avec du lait de vache pasteurisé, en respectant les traditions fromagères
✅ Texture fondante et crémeuse, idéale pour accompagner avec du pain frais ou des fruits secs
Le Canon est l'un de nos fromages les plus significatifs. Il tire son nom de la localité où se trouve notre usine, La Cavada, où se trouvait la Real Fábrica de Artillería qui, depuis le XVIIe siècle, est devenue le principal fabricant de ce produit. Et bien sûr, parce qu'il est "cañon" ! C'est un fromage de vache contenant de la cendre végétale à l'intérieur. Sa pâte est compacte, fermée, parfois avec de petits yeux régulièrement répartis, mais crémeuse et fondante.
Cela lui confère un arôme et un goût uniques de fruits secs avec une saveur résiduelle de crème douce, qui évoluent autour de sa crémosité et de sa douceur. Notre fromage Canon a remporté les prix suivants : Médaille d'argent aux World Cheese Awards 2023.
CARACTÉRISTIQUES
VALEUR NUTRITIONNELLE POUR CHAQUE 100 G
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Fromage artisanal avec une ligne de charbon végétal qui lui donne une touche distinctive et visuelle unique
🌿 Saveur douce avec des nuances de fruits secs, parfait pour les plateaux de fromages ou à déguster seul
❄️ Conditionné sous vide pour une conservation optimale, avec une durée de vie allant jusqu'à 9 mois
🌍 Produit en Cantabrie avec du lait de vache pasteurisé, en respectant les traditions fromagères
✅ Texture fondante et crémeuse, idéale pour accompagner avec du pain frais ou des fruits secs
Le Canon est l'un de nos fromages les plus significatifs. Il tire son nom de la localité où se trouve notre usine, La Cavada, où se trouvait la Real Fábrica de Artillería qui, depuis le XVIIe siècle, est devenue le principal fabricant de ce produit. Et bien sûr, parce qu'il est "cañon" ! C'est un fromage de vache contenant de la cendre végétale à l'intérieur. Sa pâte est compacte, fermée, parfois avec de petits yeux régulièrement répartis, mais crémeuse et fondante.
Cela lui confère un arôme et un goût uniques de fruits secs avec une saveur résiduelle de crème douce, qui évoluent autour de sa crémosité et de sa douceur. Notre fromage Canon a remporté les prix suivants : Médaille d'argent aux World Cheese Awards 2023.
CARACTÉRISTIQUES
VALEUR NUTRITIONNELLE POUR CHAQUE 100 G
