La Pasiega de Peña Pelada Fromage de Brebis Artisanal, Fromage rond bébé 450 gr (environ) Sous vide - Fabriqué avec du Lait Cru de Brebis - Saveur Intense et Note Épicée - Qualité Premium de Cantabrie
La Pasiega de Peña Pelada Fromage de Brebis Artisanal, Fromage rond bébé 450 gr (environ) Sous vide - Fabriqué avec du Lait Cru de Brebis - Saveur Intense et Note Épicée - Qualité Premium de Cantabrie
La Pasiega de Peña Pelada Fromage de Brebis Artisanal, Fromage rond bébé 450 gr (environ) Sous vide - Fabriqué avec du Lait Cru de Brebis - Saveur Intense et Note Épicée - Qualité Premium de Cantabrie
18,90 €
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Alérgenos y características
Laitier
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Envoi gratuit
🧀 Fabriqué avec du lait cru de brebis pour une saveur authentique et naturelle de la plus haute qualité et avec 60 jours de maturation
🌿 Goût intense, légèrement acide et avec une touche épicée dans les fromages les plus affinés
❄️ Longue durée de vie allant jusqu'à 18 mois dans un format de 450 g, idéal pour une conservation prolongée
🌍 Origine 100% espagnole, produite en Cantabrie en suivant des traditions artisanales
✅ Texture crémeuse et douce, parfaite pour ravir les palais exigeants
Elaboré avec du lait cru de brebis, son affinage minimal est de deux mois. Avec une pâte de couleur ivoire clair, il peut avoir de petits yeux répartis sur toute sa surface et sa texture est beurrée, un peu farineuse. Son goût caractéristique, acide, fort et savoureux est plus intense selon le temps d'affinage.
Il se distingue des autres brebis affinés par l'alimentation des brebis, car le lait provient de trois petites fermes de Cantabrie, où les brebis paissent de longues périodes pendant l'année.
CARACTÉRISTIQUES
- TYPE DE FROMAGE: Affiné
- TYPE DE LAIT: Lait Cru de Brebis
- INTENSITÉ: Moyenne
- TYPE DE PÂTE: Pressée non cuite
- TYPE DE CROÛTE: Fine et sèche de couleur jaune
- FORMAT: Rond (Baby) 450 gr
- TYPE D'EMBALLAGE: Sous vide
- ALLERGÈNES: Lactose et protéine de lait
- UTILISATION PRÉVUE: Produit prêt à consommer. Non recommandé pour les personnes sensibles à certains des ingrédients décrits.
- CONSERVATION: 18 mois
INGRÉDIENTS:
- Lait de brebis pasteurisé
- sel
- présure
- ferments lactiques
- conservateurs (E-235 et E-202 sur la croûte)
- Croûte non comestible
- Origine du lait: Espagne
VALEUR NUTRITIONNELLE POUR 100 GR
- Valeur Énergétique (KJ/Kcal)
- (1909,1/456)
- Matieres Grasses 38 g dont saturées 24 g
- Glucides 2,5 g dont sucres < 0,25 g
- Protéines 26 g
- Sel 1,75 g
Autres caractéristiques
Envoi gratuit
Plus d'info
🧀 Fabriqué avec du lait cru de brebis pour une saveur authentique et naturelle de la plus haute qualité et avec 60 jours de maturation
🌿 Goût intense, légèrement acide et avec une touche épicée dans les fromages les plus affinés
❄️ Longue durée de vie allant jusqu'à 18 mois dans un format de 450 g, idéal pour une conservation prolongée
🌍 Origine 100% espagnole, produite en Cantabrie en suivant des traditions artisanales
✅ Texture crémeuse et douce, parfaite pour ravir les palais exigeants
Elaboré avec du lait cru de brebis, son affinage minimal est de deux mois. Avec une pâte de couleur ivoire clair, il peut avoir de petits yeux répartis sur toute sa surface et sa texture est beurrée, un peu farineuse. Son goût caractéristique, acide, fort et savoureux est plus intense selon le temps d'affinage.
Il se distingue des autres brebis affinés par l'alimentation des brebis, car le lait provient de trois petites fermes de Cantabrie, où les brebis paissent de longues périodes pendant l'année.
CARACTÉRISTIQUES
- TYPE DE FROMAGE: Affiné
- TYPE DE LAIT: Lait Cru de Brebis
- INTENSITÉ: Moyenne
- TYPE DE PÂTE: Pressée non cuite
- TYPE DE CROÛTE: Fine et sèche de couleur jaune
- FORMAT: Rond (Baby) 450 gr
- TYPE D'EMBALLAGE: Sous vide
- ALLERGÈNES: Lactose et protéine de lait
- UTILISATION PRÉVUE: Produit prêt à consommer. Non recommandé pour les personnes sensibles à certains des ingrédients décrits.
- CONSERVATION: 18 mois
INGRÉDIENTS:
- Lait de brebis pasteurisé
- sel
- présure
- ferments lactiques
- conservateurs (E-235 et E-202 sur la croûte)
- Croûte non comestible
- Origine du lait: Espagne
VALEUR NUTRITIONNELLE POUR 100 GR
- Valeur Énergétique (KJ/Kcal)
- (1909,1/456)
- Matieres Grasses 38 g dont saturées 24 g
- Glucides 2,5 g dont sucres < 0,25 g
- Protéines 26 g
- Sel 1,75 g
