Bière fabriquée chez DouGall's depuis 2012 pour les amateurs de bière de toujours.
Cette bière blonde est notre première Pilsen, le classique des bars espagnols. Dans cette recette, que nous travaillons depuis 2012, nous avons respecté la loi de pureté allemande de 1516, en combinant malt pâle avec des houblons nobles et de la levure lager. Raquera est une bière cristalline, bien carbonatée, avec une légère arôme et saveur, amicale, subtile et rafraîchissante.
176 kJ / 42 kcal × 100 ml
Lévure Lager
Malts : Lager Maris Otter Cara Gold Blé torréfié
Houblons Saaz Kazbek
STYLE BJCP: 3B. Lager Pale Premium Tchèque.
PRIX: Médaille d'Argent (Concours International de Lyon 2023), Médaille de Bronze (Barcelona Beer Challenge 2019), Médaille de Bronze (Barcelona Beer Challenge 2018), Médaille d'Or (Barcelona Beer Challenge 2017), Médaille de Bronze (Ibeerian Awards 2016), Médaille d'Or (Barcelona Beer Challenge 2016).
DESCRIPTION: Cette bière blonde est notre première Pilsen, le classique des bars espagnols. Dans cette recette, que nous travaillons depuis 2012, nous avons respecté la loi de pureté allemande de 1516, en combinant malt pâle avec des houblons nobles et de la levure lager. Raquera est une bière cristalline, bien carbonatée, avec une légère arôme et saveur, amicale, subtile et rafraîchissante.
INGRÉDIENTS: Eau, malt d'ORGE (Lager, Maris Otter, Cara Gold), Blé torréfié, houblon (Kazbek, Saaz) et levure (Lager).
CONSERVATION: Dans un endroit frais, sec et protégé de la lumière.
CONSUMO PREFERENTE: Jusqu'à 12 mois à partir de la date d'embouteillage.
TENEUR EN ALCOOL: 5 % vol. · DENSITÉ INITIALE: 11,40 ºP.
AMERTUME: 32 IBUs. · COULEUR: 8 EBC.
ÉNERGIE: 176 kJ / 42 kcal × 100 ml.
TEMPÉRATURE DE CONSOMMATION RECOMMANDÉE: 3 - 5 °C.
