Laderas del Jiloca Viñas Viejas

Variétal : 100% Grenache provenant de vieilles vignes d'un âge moyen de 80 ans.

Récolte : manuelle.

Élevage : 4 mois en chêne français.

Vignoble unique en altitude et climat extrême : Récolte manuelle sélectionnée des plus vieilles vignes de Grenache de la vallée de Jiloca à 950 mètres d'altitude. Vieux vignoble sur des sols d'ardoise sur des pentes avec un climat aride et sec qui, avec l'altitude, donnent aux vins une fraîcheur unique et une acidité naturelle