laitue

La reine des salades et des régimes amincissants. Ingrédient de base de notre alimentation, sa saveur fraîche se marie très bien avec presque tous les ingrédients de nos salades. Sa forte teneur en eau et son pouvoir diurétique la rendent idéale pour les régimes amaigrissants. Ses feuilles sont riches en fibres, en bêta-carotène, en vitamines A et C et en minéraux tels que le calcium, le fer, le potassium et le cuivre

Traditionnellement, on lui reconnaît des propriétés pour lutter contre l'anémie et la faiblesse en général, comme diurétique, comme aide au sommeil (recommandé pour ceux qui souffrent d'insomnie) et même pour soigner les bronchites légères ou les pellicules...

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