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FINCA LALINDE

Lumière intense et vent pérenne au pied de la nature sauvage de Yerga.
Lalinde est l’une de nos fermes sur les pentes sauvages de la Sierra de Yerga. Il rassemble 5,4 hectares de Grenache et de Viura, des cépages qui, sur ces pentes douces et ouverts au cierzo, le vent d’ouest, atteignent une grande définition et un grand potentiel d’expression. Les sols calcaires, à couverture caillouteuse, accentuent le caractère austère et profond et un sens de la minéralité essentielle.

VIN

Saveur et identité dans le rosé de Yerga.

Le premier vin que Lalomba a élaboré est un rosé composé de 90% de variété Garnacha et de10% de variété Viura. Profonde, savoureuse et d’unefinesse enveloppante, sa personnalité florale transfère à son environnement d’origine, les pentes doucesencadrées par l’atmosphère sauvage de Yerga.

Riches notes de pamplemousse et de pointes de framboise, bon poids en bouche. Frais, avec des arômes d’agrumes et de fleurs et une excellente acidité qui allonge considérablement les saveurs. Servir entre 11ºC et 13ºC.

À PROPOS DE LOMBA

Lalomba exprime l’authenticité du vignoble avec une collection de trois vins detrois domaines que Ramón Bilbao, la cave mère de Lalomba, étudie et cultive avec soin depuis des années dans différents endroits de la Rioja : Finca Valhonta sur les terrasses de Villalba de Rioja (Rioja Alta) ; Finca Ladero et Finca Lalinde sur les pentes austères de la Sierra de Yerga (Rioja orientale).

Il y a des vignobles dont les fruits méritent d’être mis en bouteille séparément. Des endroits où le vin reflète de manière transparente des las virtudes spécifiques de ce lieu. Des vignobles dont les éléments exclusifs demandent à être valorisés : la somme du sol et du microclimat, la persistance de la viticulture traditionnelle, l’altitude et l’environnement, la qualité soutenue dans le temps. En bref, la combinaison irremplaçable de l’histoire, de la nature et du paysage.