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Vin jeune et vigoureux, d'intensité élevée et agréable. Goût de fruits noirs et de quelques fruits rouges avec des notes de réglisse noire. Nuances épicées, minérales et souvenirs de cacao noir en fin de bouche. Finale large et subtile, avec une longue persistance.
S'accorde avec les viandes, les riz, les fromages affinés ou semi-affinés, les desserts au chocolat noir et les confitures de fruits rouges ou noirs.