Solà Vermell est un vin rouge écologique exceptionnel de la D.O. Priorat, élaboré avec un mélange soigné de 45% Garnacha et 55% Cariñena. Provenant de vignes de plus de 60 ans, ce vin montre la véritable essence de son origine. Après 12 mois d'élevage en fûts de chêne français, Solà Vermell révèle un caractère velouté et rond, apprécié dans sa profonde couleur rouge cerise. À la dégustation, il surprend avec des arômes complexes qui émanent du verre, y compris des notes d'herbes séchées au soleil, d'anis et de subtiles épices de poivre noir et de clou de girofle. En bouche, il ravit avec des saveurs de chocolat noir et de café torréfié, fusionnées avec des fruits noirs et une touche rafraîchissante de liqueur de cassis. Ce vin n'est pas seulement un témoignage de la richesse de son terroir, mais met également en valeur les nuances de Garnacha et de Mazuelo, offrant une expérience unique et prolongée en bouche.