Le Coto Verdejo est un vin blanc originaire de la région de Rueda, en Espagne.
Elaboré principalement à partir du cépage Verdejo, il se caractérise par sa couleur jaune pâle avec des reflets verdâtres.
Au nez, il présente des arômes intenses de fruits tropicaux tels que la mangue, l'ananas et la maracuja, ainsi que des notes herbacées et florales.
En bouche, il est frais, équilibré et avec une acidité agréable.
Il est parfait pour accompagner les fruits de mer, les poissons, les salades et les riz.
Le Coto Verdejo est reconnu pour sa qualité et est devenu l'un des vins blancs les plus populaires d'Espagne.
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