Le Diable Vert 70º

L'absinthe Le Diable Vert 70º est une création remarquable des Distilleries Campeny, une entreprise avec une longue tradition dans la production de liqueurs de haute qualité. Cette absinthe incarne l'essence du "Diablo Verde", offrant une expérience sensorielle unique qui a captivé les amateurs de spiritueux au fil du temps. Avec un degré d'alcool de 70%, elle présente une couleur verte vibrante, résultat de la macération d'herbes naturelles. Son arôme est intense et herbacé, avec des notes dominantes d'absinthe, d'anis et de fenouil, créant un parfum complexe et enveloppant. En bouche, elle offre une explosion de saveurs herbales, dominées par l'absinthe, avec un équilibre parfait entre douceur et amertume. L'anis et le fenouil apportent des notes alcoolisées et légèrement sucrées, tandis que d'autres herbes complémentaires ajoutent de la profondeur et de la complexité au profil de saveur. Avec un corps robuste et velouté, elle est connue pour sa forte concentration en alcool et sa texture riche. Elle est mieux appréciée en suivant le rituel traditionnel : placer un morceau de sucre sur une cuillère à absinthe perforée, la tenant au-dessus d'un verre. En versant lentement de l'eau glacée sur le morceau de sucre, le mélange produit l'effet "louche", où la boisson devient opalescente, libérant ses huiles essentielles et rehaussant ses arômes et saveurs. Les Distilleries Campeny ont capturé l'essence de l'absinthe classique, en maintenant l'authenticité de sa fabrication tout en incorporant des techniques modernes de distillation. "Le Diable Vert" est un hommage à la riche tradition de l'absinthe, évoquant l'âge d'or des cafés parisiens et des cercles bohèmes. En raison de son taux d'alcool élevé, il est recommandé de consommer l'absinthe Le Diable Vert avec modération, en la savourant de préférence dans le contexte du rituel de dilution avec de l'eau. En résumé, cette absinthe est une boisson spiritueuse exceptionnelle qui allie histoire, tradition et qualité, offrant une expérience sensorielle unique et fascinante.