Le Guetteur de la Tour de Guet

Le Guetteur de la Atalaya est un vin rouge biologique produit par les caves Atalaya, appartenant au groupe Viñas Familia Gil et situées dans l'appellation d'origine Almansa. Il s'agit d'un vin mono-cépage élaboré exclusivement à partir de grenache tintorera, une variété autochtone manchega, cultivée de manière durable sur des sols calcaires qui contribuent à sa fraîcheur, sa typicité et sa pureté. Avec une philosophie d'intervention minimale dans l'élaboration, ce vin se distingue par la mise en valeur de tout le potentiel de cette variété locale.

Méthode d'emploi: Abrir y servir