Alérgenos y características
Dioxyde de soufre et sulfites
À rien
2022
Dénomination d'origine
Valdeorras
Maturation
Crianza y battonage seleccionado durante cinco meses
Format
75cl
Qualité alcoolique
13.5%
Magasin
Bodegas Vilano
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Autres caractéristiques
Méthode de conservation: Conservar en un lugar fresco y seco
Méthode d'emploi: Abrir y servir
Plus d'info
Découvrez l'excellence de La Baraja Godello, un vin blanc exceptionnel produit par Bodegas Vilano, reconnue pour son excellence dans la Ribera del Duero, mais qui a étendu sa portée jusqu'à la prestigieuse D.O. Valdeorras en Galice. Ce projet représente la fusion de la tradition viticole de la Ribera del Duero avec l'authenticité de la variété autochtone Godello, cultivée dans les terres de Valdeorras.
La Baraja Godello est le résultat de la passion et de l'engagement de Bodegas Vilano à explorer de nouveaux horizons œnologiques. Située dans la municipalité de Petín, au cœur de Valdeorras, cette cave a su tirer parti des caractéristiques uniques du terroir galicien pour produire un vin blanc intense et expressif qui reflète le caractère du Godello. Les raisins Godello, cultivés dans des parcelles sélectionnées à Petín, bénéficient de sols peu profonds et pauvres, principalement composés d'argile et d'ardoise. Après une vendange soigneuse, les raisins sont soumis à une fermentation alcoolique et un élevage avec 'bâtonnage' en fûts de chêne français, apportant complexité et structure au vin. Note de dégustation: Vue : La Baraja Godello se présente avec une couleur jaune paille et brillante, invitant à découvrir sa fraîcheur et sa vivacité. Nez : Au nez, une complexité aromatique se révèle avec des notes citriques, minérales et des nuances subtiles de bois, offrant une expérience sensorielle unique et enveloppante. Bouche : En bouche, ce vin se montre gras, équilibré, long et persistant, régalant le palais avec sa texture soyeuse et sa finale élégante.
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