Chaque single malt de The Macallan révèle l’engagement inégalé envers la maîtrise du bois et de la distillation pour lequel The Macallan est connu depuis sa fondation en 1824. C’est l’expression de notre désir constant d’aller au-delà de l’ordinaire, de rechercher l’extraordinaire et de créer des single malts inégalés.

Avec un engagement inébranlable à faire des fûts de sherry un élément fondamental du single malt de The Macallan, notre réputation de recherche de l’extraordinaire témoigne des fûts de chêne exceptionnels dans lesquels nous laissons mûrir notre spiritueux. Sélectionnés, brassés, torréfiés et assaisonnés sous la supervision attentive du maître du bois de The Macallan, ces fûts soigneusement sélectionnés répondent aux spécifications rigoureuses du maître distillateur de The Macallan et de son équipe.

Une fois rempli, l’alcool vieillit sans être dérangé dans les fûts pendant autant d’années qu’il le faut pour se qualifier pour l’expression The Macallan à laquelle il est destiné. Ces fûts de chêne sont ceux qui contribuent le plus à l’obtention de la qualité, de la couleur naturelle et des arômes et saveurs caractéristiques qui sont au cœur d’un single malt de The Macallan.