Variété : 100% Garnacha Tinta.
Variété : 100% Garnacha Tinta
Vin de la cave du Flying Scotsman, Norrel Robertson, maître du vin . El Puño Garnacha est élaboré à 100% à partir de Garnacha Tinta. Les raisins proviennent de très vieux vignobles, âgés de 70 à 100 ans, situés dans le village d'Acered, au sud-est de la D.O. Calatayud.
Vin du village d'Acered, au sud-est de la D.O. Calatayud.
Les raisins proviennent de très vieux vignobles, âgés de 70 à 100 ans
Vin sans appellation d'origine.
Vin sans appellation d'origine.
Vin sans appellation d'origine
Une macération à froid est effectuée immédiatement après l'égrappage des raisins. Le moût a ensuite fermenté à température contrôlée dans des fûts de chêne de 500 litres. Une fois le processus de fermentation terminé, El Puño Garnacha a été élevé pendant 16 mois dans les mêmes fûts de chêne de 500 litres
Présenté dans une bouteille de 750ml avec une teneur en alcool de 15%
Présenté dans une bouteille de 750ml avec une teneur en alcool de 15%
Présenté dans une bouteille de 750ml avec une teneur en alcool de 15%
La bouteille de El Escocés Volante S.L. à Calatayud.
La bouteille de El Escocés Volante S.L. à Calatayud
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