Bruno’s Dream est un vin rouge monocépage élaboré avec le cépage Bobal, issu de vignobles contrôlés, âgé de 90 ans, provenant d’une zone du domaine Viña Emilio, à Caudete de las Fuentes (Valence), dans la D.O. Utiel-Requena.

Une vendange verte a été effectuée à la mi-août et la récolte a été transférée dans des caisses à la coopérative des vignerons de San Juan. Situé dans la partie la plus élevée (900 mètres) d’un vignoble considéré comme Grand Cru par les habitants de Caudete de las Fuentes.

NOTES DE DÉGUSTATION BRUNO’S DREAM

Apparence : Couleur cerise intense. Couche plus grande que ses frères et sœurs L’Alegría et La Bruna.

Nez : Très grande intensité aromatique. Très parfumé, arômes de thym, de romarin, de cerise concentrée.

Bouche : Très savoureuse et intense. Profond et puissant.