Singleton Spey Cascade est un single malt écossais, fabriqué par la distillerie Dufftown, à partir d’un mélange équilibré de whiskies vieillis en fûts de bourbon et de sherry. Un whisky fruité et noisette. À l’œil, il a une couleur cuivrée brunie. Au nez, il est doux et frais avec une note brève et fruitée de pommes cuites sur des céréales granuleuses et des nuances légèrement poudrées et boisées. En bouche, il est doux, mentholé et sec. Il a des saveurs sucrées et fruitées, comme la compote de pomme. C’est un whisky équilibré par des notes savoureuses. Il a un arrière-goût doux et fruité avec du menthol, de la pâte d’amande, de la cerise et du chocolat noir.