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• ECO-ALIMENTAIRE. Sans OGM. Non irradié. Convient aux végétariens et aux végétaliens
• PROPRIÉTÉ : Les lentilles rouges biologiques sont de taille similaire aux lentilles pardina. La différence réside dans leur couleur rouge intense et leur saveur beaucoup plus douce. Elles aident à prévenir l'anémie pendant la grossesse grâce à leur teneur élevée en fer. Elles sont plus faciles à digérer que les lentilles ordinaires. Elles régulent les niveaux d'œstrogènes et de testostérone grâce à leurs glucides, vitamines et protéines. Ces lentilles contiennent d'énormes quantités de fibres, de minéraux, de vitamines et surtout de protéines végétales. Elles contiennent des minéraux tels que le magnésium, le fer et le zinc. Elles contiennent également des vitamines B, du phosphore et de l'acide folique. Cet aliment convient parfaitement à certains régimes dans lesquels il faut consommer peu de calories. Chaque portion de 100 grammes n'apporte que 360 calories. En outre, il facilite le transit intestinal, grâce à son énorme quantité de fibres. Cela réduit la constipation.
• Préparation
• Préparation : Les lentilles rouges biologiques sont beaucoup plus faciles à cuisiner que les lentilles ordinaires, elles n'ont pas besoin d'être trempées et sont cuites en quelques minutes seulement. Il suffit d'ajouter deux tasses de bouillon de légumes ou d'eau pour chaque tasse de lentilles. Vous pouvez y ajouter du sel, du poivre ou n'importe quelle épice pour lui donner plus de saveur. Elles sont idéales pour les soupes, les salades, les crèmes, etc. Les lentilles sont devenues l'un des ingrédients incontournables de la cuisine asiatique, que l'on retrouve dans les crèmes ou les soupes. On le retrouve également dans les currys et les préparations de légumes
• Information nutritionnelle (100g) : Energie : 1288KJ/306Kcal, Protéines : 21g, Lipides : 1.5g ; dont saturés : 0.3g ; Glucides : 43g ; dont sucres : 1g, Fibres : 18g, Sel : 0.02g. Peut contenir des traces de gluten, soja, fruits à coque, sésame et céleri
• Origin : EU