Les Alcusses

de Amossos

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Le vin Les Alcusses est le petit frère de Maduresa, de la cave Celler del Roure. Il montre les bonnes manières du grand, étant plus accessible et plus prêt à être dégusté.



Il est présenté avec une étiquette très originale qui reproduit le texte ibérique qui figurait dans le village Il est présenté avec une étiquette très originale qui reproduit le texte ibérique apparu dans le village de La Bastida de Les Alcusses, très proche de la cave valencienne. Les Alcusses est un vin rouge moins percutant que Maduresa, mais plus réussi, dont la finesse a conquis une légion d'adeptes au palais cosmopolite.

Les Alcusses est le vin parfait pour ceux qui ont un palais cosmopolite

Association avec les aliments:
Poisson bleu, plats de riz à la viande, légumes, poulet rôti, rôti de bœuf, steak tartare, pâtes à la sauce viande, plats de riz, viandes rouges rôties


Partenaires:

Partenaires:

Cépages: 66% Monastrell, 20% Tempranillo, 6% Syrah, 5% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon
Teneur en alcool: 14,5% vol.

Do Valencia

Do Valencia

Notes de dégustation:

Voir: Rouge cerise profond et opaque
Aroma: Arômes fruités, fruits mûrs, mûres, cerises mûres, prunes, notes de vieillissement, bois noble, charbon de bois, caramel.

Bouche: Moyennement corsé, équilibré, savoureux, fruité, fin, agréable

Température de service:

Il est recommandé de servir à 16ºC.
Pour une consommation idéale de Les Alcusses, il est recommandé de le décanter pendant une demi-heure

Note de dégustation:

La vente d'alcool est interdite aux personnes âgées de moins de 18 ans. Veuillez boire de manière responsable.

Amossos
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Plus d'info



Les raisins des Alcusses 2014 proviennent de vignobles situés à une altitude de 550 mètres au-dessus du niveau de la mer, cultivés sur des sols très variés, caractérisés à la fois par des textures sablo-limoneuses et argilo-calcaires.

Les raisins ont été récoltés à la main et sélectionnés en cave L'élaboration de ce coupage méditerranéen a commencé par une récolte manuelle et une sélection en cave. Après avoir été entièrement égrappés, les raisins ont macéré pendant 25 jours. Ensuite, la fermentation a eu lieu dans des fûts en acier inoxydable Enfin, le vin repose dans des fûts de chêne français de deuxième et troisième année pendant environ 4 à 6 mois

DO Valencia

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