INGRÉDIENTS : Levure nutritionnelle (Saccharomyces cerevisiae inactive). VALEUR NUTRITIONNELLE POUR 100 g Valeur énergétique........... 1439 KJ / 344 Kcal Matières grasses............. 4 g dont acides gras saturés 1 g Glucides........................ 37 g dont sucres 12 g Fibres alimentaires........... 22 g Protéines......................... 51 g Sel.................................. 0,0 g Zinc.............................. 120 mg 1200 % AJR Thiamine (B1) .............. 45 mg 4091 % AJR Pyridoxine (B6) ........... 34 mg 2429 % AJR Acide folique (B9)......... 4400 mcg 2200 % AJR Cobalamine (B12) ...... 44 mcg 1760 % AJR INDICATIONS : La levure nutritionnelle d'Energy Fruits est un super aliment fantastique pour enrichir la valeur nutritive de n'importe quelle préparation. Contrairement à la levure de bière plus couramment commercialisée, la levure nutritionnelle d'Energy Fruits est un produit spécifiquement conçu pour l'alimentation humaine, pur et propre, exempt de résidus potentiellement toxiques de l'industrie brassicole. La levure nutritionnelle d'Energy Fruits est soigneusement cultivée à partir d'une souche de levure primaire Saccharomyces cerevisiae dans des mélasse purifiées de betterave. Elle est ensuite inactivée et séchée dans un tambour à rouleaux qui la transforme en flocons homogènes. Étant inactif, cette levure ne favorise pas le développement de levures dans le tractus intestinal. Ce super aliment est également extrêmement riche en toutes les vitamines du groupe B. Avec seulement 10 g de produit, les valeurs nutritionnelles de référence quotidiennes des vitamines B1, B2, B3, B5, B6, B9 et de la précieuse vitamine B12 ainsi que de la biotine sont largement dépassées. La levure nutritionnelle d'Energy Fruits peut être utilisée dans de nombreuses applications et formats différents. Elle est utilisée pour la fabrication de fromages végétaliens, pour gratiner, comme ingrédient de garniture. Elle peut également être combinée avec des épices ou des herbes et utilisée pour préparer des condiments. Elle se dissout bien dans les milieux liquides, ce qui permet de l'utiliser pour enrichir les soupes et les crèmes. Dans les smoothies et les boissons végétales, comme garniture pour les céréales du matin. Les applications culinaires sont pratiquement illimitées. Principaux avantages • Délicieuse saveur légèrement salée • Grande polyvalence d'utilisation, pouvant être utilisée dans des préparations crues ou cuites • Indice glycémique très bas • Source exceptionnelle de protéines • Source exceptionnelle de vitamines du groupe B (y compris B12) et de zinc • Bonne source de fibres • Sans gluten • Convient aux végétariens et aux végétaliens en raison de sa valeur nutritionnelle extrêmement biodisponible • Sans toxines, soumis à des contrôles de qualité rigoureux • Sans aucun additif (colorants, édulcorants artificiels, conservateurs) et sans charges, liants ou autres excipients. ALLERGÈNES : Sans gluten. Sans produits laitiers ni gélatine. Sans additifs. Sans OGM. Sans sucre ajouté. Sans colorants, arômes ni conservateurs ajoutés. Sans acides gras trans. MODE D'EMPLOI : Saupoudrer directement sur les salades et les plats froids et chauds pour les enrichir. PRÉSENTATION : Sac de 1000 g MISES EN GARDE : Si vous êtes enceinte, si vous prenez des médicaments ou si vous avez un problème de santé, consultez d'abord votre médecin ou un thérapeute qualifié avant de prendre ce produit. Tenir hors de portée des enfants. Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière solaire.