Les eaux-de-vie "Martín Códax" sont obtenues à partir de marc de raisin Albariño fermenté et distillé lentement, après une pression soigneuse du marc de raisin, donnant ainsi un produit naturel et primaire. Grâce au système de distillation par entraînement à la vapeur, un rythme de distillation lent et constant est obtenu, permettant l'apparition des composants aromatiques les plus appréciés. Alcool : 35,00% Volume : 70 cl.