Le Licor Granpecher est un produit de haute qualité, qui se distingue par son goût doux et fruité, sa élaboration soignée et sa polyvalence dans la façon de le consommer. La cave González Byass a su maintenir la recette originale de ce liqueur pendant plus de 100 ans, en faisant un des produits les plus appréciés et reconnus de la gastronomie espagnole. Le Licor Granpecher est un des produits les plus emblématiques de la cave González Byass, l'une des plus prestigieuses d'Espagne. Ce liqueur est connu pour son goût doux et fruité, ce qui le rend idéal pour être consommé en apéritif ou en accompagnement de desserts. L'histoire du Licor Granpecher remonte au XIXe siècle, lorsque Manuel María González, fondateur de la cave González Byass, a commencé à expérimenter avec différentes variétés de fruits pour élaborer un liqueur de haute qualité. Finalement, en 1884, il a réussi à créer la recette parfaite pour le Licor Granpecher, qui est restée pratiquement inchangée jusqu'à aujourd'hui. Une des particularités du Licor Granpecher est qu'il est élaboré uniquement avec des pêches de la variété Pecherín, qui sont cultivées dans la comarque de Calatayud, dans la province de Saragosse. Ces pêches sont récoltées à la main au moment optimal de maturité, ce qui garantit qu'elles ont le goût et la douceur nécessaires pour l'élaboration du liqueur. Le processus d'élaboration du Licor Granpecher est soigneux et minutieux, et se déroule dans les installations de la cave González Byass, à Jerez de la Frontera. Après la récolte des pêches, elles sont macérées pendant un certain temps dans de l'alcool de haute teneur, pour en extraire tout leur goût et leur arôme. Ensuite, du sucre est ajouté et le liqueur est filtré pour éliminer les impuretés. Le résultat est un liqueur de couleur jaune clair, avec un goût doux et fruité, qui se distingue par son équilibre entre la douceur des pêches et l'alcool. Il est recommandé de consommer le Licor Granpecher bien frais, pour mieux apprécier ses nuances et arômes. Le Licor Granpecher attire un large public de consommateurs, grâce à sa polyvalence et à son goût unique. Il peut être consommé en apéritif, seul ou avec de la glace, ou en accompagnement de desserts, comme glaces ou tartes aux fruits. De plus, sa bouteille élégante et son étiquette avec le dessin d'une pêche en font un cadeau parfait ou un détail pour des occasions spéciales. Si vous avez des doutes au moment d'acheter du Licor Granpecher, contactez le sommelier de notre boutique en ligne et il vous conseillera sans engagement.