3 carafes PET vertes fumées et avec fermeture de sécurité de 5 litres d'huile d'olive extra vierge - EVOO - Monovariétale. Format qui empêche l'altération des facteurs du produit de manière durable et robuste. Excellent rapport qualité-prix-format pour la consommation à la maison ou dans les meilleures cuisines du secteur de la restauration.
Pack disponible :
- Les produits sont disponibles en plusieurs formats
- Variété Cornicabra : Avec son goût intense, la polyvalence est atteinte dans son utilisation en cuisine, réussissant toujours à rehausser et à renforcer les saveurs des aliments. Elle est très performante dans les fritures, les rôtis et les sautés, ainsi que dans les sautés et les pâtisseries frites
- Acidité : 0,2º
- Huile moyennement fruitée, avec de légères connotations vertes, amères et épicées
- Huile à haute teneur en acide oléique, à faible teneur en acide linoléique et à teneur moyenne en acide palmitique
- Variété particulière: Sa qualité exceptionnelle est la persistance de sa saveur, avec un résultat légèrement piquant en bouche. Très approprié pour rehausser les saveurs de la charcuterie, des saucisses, des macérats, des préparations crues, des salades et de tout plat qui nécessite une saveur intense avec certains arômes fruités.
- Acidité : 0.1º
- Huile fruitée intense, avec des attributs positifs d'amertume et de piquant élevés
- Huile à haute teneur en acide oléique, à très faible teneur en acide linoléique et à teneur moyenne en acide palmitique
- Mixed Pack: 3 carafes (2 unités de la variété Picual et 1 unité de la variété Cornicabra).
Plus d'informations Plus d'informations
Pack de 3 carafes en PET fumé avec fermeture de sécurité, 5 litres chacune, d'huile d'olive vierge extra monovariétale. Poids 15.100 Kg
Moulage : Le jour même de la récolte.Pressage : Pressé à froid à une température de 18º/64,4ºF et uniquement par des procédés mécaniquesFiltrage : Double filtre : Tamis micron et tamis de terre. Huile certifiée avec Denominación de Origen Protegida Aceite Villuercas Ibores JaraCertifiée GEOfood : distinctive du réseau des Géoparcs européens qui accrédite les produits de qualité et la gastronomie faite dans le respect de l'environnement et en prenant soin des traditions alimentaires locales.
Huile avec Denominación de Origen Protegida : certifiée par le réseau des Géoparcs européens qui accrédite les produits de qualité et la gastronomie faite dans le respect de l'environnement et en prenant soin des traditions alimentaires locales
