Lot de Cebo ibérique Épaule ibérique 50% race ibérique et saucisses Sierra Nevada

Lot de Cebo ibérique Épaule ibérique 50% race ibérique et saucisses Sierra Nevada

de Jamones Rivera

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  • "L'épaule de ce lot provient de porcs nourris avec des aliments et des légumineuses de la meilleure qualité légumineuses de la plus haute qualité."
  • "Les autres morceaux - saucisses, salami et bacon - proviennent de porcs nourris aux glands et bénéficiant d'un régime naturel à base de glands et de pâturages."
  • "Les autres morceaux - saucisses, salami et bacon - proviennent de des porcs nourris aux glands avec une alimentation naturelle à base de glands et de pâturages."
  • Le fromage de brebis est affiné et a subi un processus de maturation minimum de 6 mois.
  • "Pour l'entretien de l'épaule, il est recommandé de recouvrir la zone coupée avec le gras qui a été retiré au début de la pièce ensuite, il faut utiliser un chiffon ou un tissu en coton sec."
  • "Pour les produits en canne, le meilleur endroit pour les conserver est un endroit sec et frais, en évitant l'exposition directe au soleil et à la lumière du jour l'exposition directe à la lumière du soleil et à l'air."
  • "Il est recommandé de couper en tranches de 2 à 4 cm environ deux heures avant la consommation, puis de couvrir la zone coupée avec un film alimentaire pour conserver le produit intact
  • "Il est recommandé de conserver le fromage dans un endroit frais et très humide. Recouvrez la surface découpée d'une feuille d'aluminium ou d'un film rétractable emballage rétractable. Seulement la surface coupée, car le fromage a besoin de "respirer" à travers la croûte."
Jamones Rivera

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Lote Paleta de Cebo Ibérica 50% ibérica Sierra Nevada au chorizo et à la saucisse de gland ibérico + fromage de brebis + lard de gland ibérico salé et séché

Paleta de Cebo Ibérica 50% ibérica Sierra Nevada au chorizo et à la saucisse de gland ibérico + fromage de brebis + lard de gland ibérico salé et séché

Magnifique terrain ibérico de sierra nevada qui se compose des éléments suivants :

- Paleta de Cebo Ibérica 50% ibérico race 5-5,5 kgs

- Chorizo ibérico de bellota d'environ 700 grammes

- Chorizo ibérico de bellota d'environ 700 grammes

- Saucisse ibérico de gland, environ 700 grammes

- Saucisse ibérico de gland, environ 700 grammes

- Fromage ibérico de gland

- Fromage au lait cru de brebis d'environ 800 grammes

- Fromage au lait cru de brebis d'environ 800 grammes

- Fromage au lait cru de brebis d'environ 800 grammes

- 1 kg de lard ibérique salé et séché

- 1 kg de lard ibérique salé et séché

- 1 kg de longe de porc Ibérico 50% ibérico ou Ibérico 50% ibérico nourri au gland d'environ 700 grammes

- 1 kg de longe de porc ibérico nourri au gland d'environ 700 grammes

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