Les températures douces et les faibles précipitations ont permis une maturation optimale des raisins. Les origines de ce champagne remontent à 1974, lorsque Jean-Claude Rouzaud décide d'opter pour un Cristal Rosé. Il est élaboré principalement à partir de raisins Pinot Noir provenant de vieilles vignes, ainsi que de Chardonnay, dans une proportion moindre. Les sols calcaires sur lesquels les vignes sont cultivées permettent aux raisins de mûrir exceptionnellement bien, obtenant ainsi l'acidité cristalline et pure qui est si souhaitable. Il vieillit pendant 6 ans en cave et reste en bouteille pendant 8 mois supplémentaires après le dégorgement
Louis Roederer Brut Cristal Rosé Magnum notes de dégustation
Louis Roederer Brut Cristal Rosé 2006 Magnum est de couleur rose saumoné avec des reflets brillants et dorés. Effervescence douce et régulière
Bouquet estival de fruits frais, sucrés et légèrement acidulés (groseille, pêche de vigne). La concentration et la maturité du Pinot Noir sont perceptibles, avec des notes de "liqueur de fruit" (framboise) et des nuances d'amandes grillées et de pain d'épices.
L'attaque en bouche est très vive
L'attaque en bouche est voluptueuse, intense et étonnamment légère à la fois. Rond et fruité, concentré, il repose sur un gredoso frais et des tanins fondus, mais chargés, qui renforcent la précision et le caractère du vin.
L'ensemble est très harmonieux et harmonieux
L'ensemble est très harmonieux, superbement intégré, donnant l'impression d'une plénitude naturelle, raffinée et profonde simultanément.
Le vin est très harmonieux, superbement intégré, donnant l'impression d'une plénitude naturelle, raffinée et profonde simultanément
Ce Cristal Rosé 2006 exprime le fruit mûr du millésime 2006 sur les sols calcaires du domaine Cristal Rosé
