100% Grenache, raisins foulés, fermentation et élevage en cuves ciment, puis élevage en barriques usagées.

Nous trouvons un vin bien recouvert de couche et avec des arômes de fruits rouges, de violettes et un fond minéral, en bouche il est savoureux, avec une longue finale enrichie par son excellente fraîcheur.14,7%vol.

Elaboré par Luis Olivan à Ainzón, Saragosse.