Se rattachant à la série Expédition, en l'occurrence un hommage à la vallée de Cahuenga en Californie, actuellement située à Los Angeles, où la présence de bergers basques a été enregistrée en 1850:
Couleur dorée brillante.
Couleur dorée
Le nez est dominé par des notes agrumes, fruits à noyau et résineuses
En bouche, elle est amère et persistante, avec une présence subtile de céréales pour équilibrer légèrement le palais.
Il se marie bien avec les aliments frits, les viandes grillées, les plats épicés comme la cuisine marocaine ou indienne, avec les fromages vieillis...
Informations techniques:
Informations techniques:
ABV (Teneur en alcool)normal : 5,6%
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