Manitoba flour high strength flour Molino Moras 750g

Manitoba flour high strength flour Molino Moras 750g

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Manitoba pour les pâtes qui nécessitent une bonne quantité de gluten et pour les temps de fermentation très longs.

La farine de puissance par excellence.

La farine de puissance par excellence

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Recommandations d'utilisation:
Convient pour la préparation de panettone, pandoro, focaccia, colomba, pinza et autres produits à base de levure épaisse, ainsi que pour les krapfen et les bomboloni.

Recommandé pour une maturation de 48/72 heures.

Recommandé pour une maturation de 48/72 heures.

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