Manzanilla Papirusa, Bodega Lustau

de Made in Spain

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Bouteille 75 cl

Élevé sous un voile de flor à Sanlúcar de Barrameda, dans un microclimat humide et avec la brise marine de l'embouchure du fleuve Guadalquivir

Couleur jaune brillante avec des reflets dorés. Arômes de camomille, de brise marine et de pomme verte, avec des notes de foin et de fenouil. Complètement sec, il est léger, frais et vif en bouche.

Papirusa

Papirusa, qui signifie belle et élégante, est le nom de la poupée qu'Emilio Lustau a offerte à la fille de Joaquín Burgos, le premier directeur de Bodegas Lustau dans les années 1940

Score: Parker 92 ; Peñin 92 ; Decanter 90

Made in Spain
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Plus d'info

Fiche de données :

Bodega : Lustau Fine Selected Wines

D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda

Vieillissement moyen 5 ans

Variétal: 100% Palomino fino

Variété:100% Palomino fino

Teneur: 15% vol.

Teneur: 15% vol

Note de dégustation:

Couleur jaune brillante avec des reflets dorés. Arômes de camomille, de brise marine et de pomme verte, avec des notes de foin et de fenouil. Complètement sec, il est léger, frais et vif en bouche

Température de service : 7- 9º C

Température de service : 7- 9º C

Élaboration:Vieillissement sous un voile de flor, selon le système traditionnel de solera et criaderas à Sanlúcar de Barrameda, dans un microclimat humide et avec la brise marine de l'embouchure du fleuve Guadalquivir.

Élaboration selon le système traditionnel de solera et criaderas à Sanlúcar de Barrameda, dans un microclimat humide et avec la brise marine de l'embouchure du fleuve Guadalquivir

Association alimentaire : Jambon ibérique, fruits de mer, huîtres, poissons frits, ceviche, marinades, salades, sushi ou sashimi

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