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Ce Rosé à bulles, premier Rosé Effervescent sous l’appellation d’origine Alicante, provient du cépage le plus typique du sud-est de l’Espagne, le
Ce Rosé à bulles, premier Rosé pétillant sous appellation d’origine Alicante, provient du cépage le plus typique du sud-est espagnol, le Monastrell. Élaboré selon la méthode Charmat, après une légère macération à froid, nous obtenons un vin frais, jeune et joyeux, qui conserve tous les arômes du cépage. Avec une bulle fine, élégante et persistante, résultat du naturel de l’acide carbonique et de son excellente intégration.
Couleur : Sa mousse rose se détache sur un fond couleur framboise.
Arôme : Souligne sa fraîcheur avec des touches fruitées de cerise, de pétales de rose et de fruits rouges. Très expressif.
Bouche : Vous pouvez sentir les bulles pétillantes qui équilibrent la douceur du raisin typique de la vinification avec la saveur des fruits confits, gras et minéraux.
Rétronasal fruité.
