Cachaça Capucana est un cachaça Super Premium, résultant d'un mélange minutieux de cannes à sucre récoltées sur trois exploitations possédant des terroirs différents. Ces exploitations sont étroitement surveillées par des systèmes GPS avancés, garantissant une qualité exceptionnelle. De plus, la cachaça est soigneusement distillée, puis vieillit en fûts de bourbon ayant traversé l'île magique d'Islay en Écosse. Visuellement, elle présente une couleur jaune paille pâle avec des reflets dorés, et ses larmes montrent une chute fine et légère. Son apparence est claire et brillante, des caractéristiques qui soulignent l'excellence de cet esprit. Au nez, Cachaça Capucana offre une intensité aromatique moyenne-haute, commençant par des notes fruitées des cannes à sucre qui évoquent la poire et la banane mûre, accompagnées de légères notes de miel. Par la suite, des nuances de céréales sont perçues, entrelacées avec des arômes subtils provenant du fût, suggérant des notes de santal et d'épices douces. En bouche, son entrée est large et présente un goût soyeux et doux, avec une sensation d'alcool moyenne qui génère une agréable expérience gustative. L'excellente acidité est équilibrée par les notes sucrées, ce qui en fait une option idéale à savourer lors de diverses occasions.