Markus Molitorne se contente pas de broder les rieslings, mais fait aussi de la magie avec cePinot blancqui offre une boisson juteuse et rafraîchissante. Dans ce cas, c’est l’un de leurs pinots blancs d’entrée degammequi est nourri de ses propres raisins et loué le long de la Moselle moyenne et qui est élevé sur lies dans de grands foudres usagés.